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生メカブ
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生メカブ-レシピのメイン写真

生メカブ

なつ☆ゆうママ
なつ☆ゆうママ @cook_40140808

これが生メカブ
このレシピの生い立ち
1度食べたら、忘れられない味と食感です‼︎
市販のメカブが食べれなくなるよ‼︎

これが生メカブ
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1度食べたら、忘れられない味と食感です‼︎
市販のメカブが食べれなくなるよ‼︎

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なつ☆ゆうママ
なつ☆ゆうママ @cook_40140808

これが生メカブ
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1度食べたら、忘れられない味と食感です‼︎
市販のメカブが食べれなくなるよ‼︎

これが生メカブ
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1度食べたら、忘れられない味と食感です‼︎
市販のメカブが食べれなくなるよ‼︎

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材料

  • 生メカブ 1パック
  • おかか お好みで
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    生メカブのヒラヒラしてる部分をただひたすら細切りにする

    • 生メカブ作り方1写真
  2. 2

    全て切り終わったところ。

    • 生メカブ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に刻んだメカブを投入すると瞬間的に鮮やかな緑色に変わるので、再沸騰したらすぐにザルにあけ水道水で冷やす。

    • 生メカブ作り方3写真
  4. 4

    水気を切ったら、出来上がり‼︎
    お好みの味で食べて下さい。
    我が家は、シンプルに鰹節と醤油をかけて食べるのが好きです‼︎

コツ・ポイント

ヌメヌメなので、指を切らないように気をつけて下さい

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なつ☆ゆうママ
なつ☆ゆうママ @cook_40140808
2015/02/04 08:11に公開

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めかぶ

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