フープロにメタルブレードをセットしタルト生地の材料全て入れて3〜５分混ぜる。＊長すぎると生地が熱くなりダレてしまいます☆

全体が混ざり、ひとまとまりになるか5分たったら、大きめなビニール袋に入れて、生地をひとまとめにする。

麺棒で型よりひと回り大きめに丸く伸ばす。厚さは6〜8mmくらい。

伸ばした生地を型にはめて、指でならしながら側面3cmくらいの高さに整える。底面にフォークで穴を開ける。

◉フィリングを作る。
チョコレートを適当に砕いてボウルに入れ、80℃くらいのお湯につけて湯煎する。

鍋にココナッツミルク・牛乳・砂糖を入れて弱火で温める。砂糖が溶けたら8.を入れてとろみがつくまで弱火にかける。

7.のチョコレートが溶けたら、9.の1/3をそのボウルに入れて混ぜ、6.に流し込む。

9.の残りを10.の上に流し込む。焼く前はタルトから1cm下くらいに生地がある。

生クリームをトッピングして、出来上がり☆
生クリームが盛り上がるようにトッピングすると可愛いです♡

カットすると中はこんな感じ。３層になっています♡これは子ども好みにチョコの部分を多くしています♪