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クリームパスタ
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クリームパスタ-レシピのメイン写真

クリームパスタ

まゆえ☺︎
まゆえ☺︎ @cook_40089865

家になにもなかったのでクリームパスタです
ダマにならなずにベシャメルソースが作れます
このレシピの生い立ち
ほんとはベーコンとか入れたかったけど…ありませんでした笑

家になにもなかったのでクリームパスタです
ダマにならなずにベシャメルソースが作れます
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ほんとはベーコンとか入れたかったけど…ありませんでした笑

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家になにもなかったのでクリームパスタです
ダマにならなずにベシャメルソースが作れます
このレシピの生い立ち
ほんとはベーコンとか入れたかったけど…ありませんでした笑

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ほんとはベーコンとか入れたかったけど…ありませんでした笑

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • ブロッコリー 好みで
  • ほうれん草 好みで
  • 小麦粉 15g
  • バター 10g
  • 牛乳 200g
  • コンソメ顆粒 5g
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして炒めます
    ブロッコリーとほうれん草は下ゆでします
    パスタを茹でます

  2. 2

    バターと小麦粉を加えて小麦粉に火が通るまで炒めます
    （写真は分量の半分ですが）

    • クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を少しずつ加えてほうれん草も混ぜまてコンソメ、塩こしょうで整え、茹で上がったパスタと混ぜます

    • クリームパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

ソース硬いかもしれないので牛乳足して伸ばしたりしてください
生クリームや水で伸ばしても大丈夫です寧ろその方がいいかも…

ソース作りに具が入ってることで小麦粉がダマにならずに済みます

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まゆえ☺︎
まゆえ☺︎ @cook_40089865
2015/02/01 12:25に公開
管理栄養士目指して勉強中 栄養系の大学生です(๑•̀ㅂ•́)و✧
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このレシピのキーワード

パスタ ほうれん草 ブロッコリー バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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