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もちもちの食ﾊﾟﾝ
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もちもちの食ﾊﾟﾝ-レシピのメイン写真

もちもちの食ﾊﾟﾝ

pinky00830
pinky00830 @cook_40088555

1歳の娘が喜んで食べてくれます。もちもちの柔らかい食ﾊﾟﾝです。
このレシピの生い立ち
数年前に買った7000円の安いHBですが、かなり上出来です。

1歳の娘が喜んで食べてくれます。もちもちの柔らかい食ﾊﾟﾝです。
このレシピの生い立ち
数年前に買った7000円の安いHBですが、かなり上出来です。

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もちもちの食ﾊﾟﾝ

pinky00830
pinky00830 @cook_40088555

1歳の娘が喜んで食べてくれます。もちもちの柔らかい食ﾊﾟﾝです。
このレシピの生い立ち
数年前に買った7000円の安いHBですが、かなり上出来です。

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数年前に買った7000円の安いHBですが、かなり上出来です。

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材料

1.5斤
  • 強力粉 240ｸﾞﾗﾑ
  • 上新粉 45ｸﾞﾗﾑ
  • ｽｷﾑﾐﾙｸ 大さじ2
  • 塩 3ｸﾞﾗﾑ
  • 砂糖 30ｸﾞﾗﾑ
  • ﾄﾞﾗｲｲ-ｽﾄ 4ｸﾞﾗﾑ
  • ﾊﾞﾀ- 20ｸﾞﾗﾑ
  • 牛乳 250cc
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作り方

  1. 1

    HBにﾄﾞﾗｲｲ-ｽﾄを入れ、粉類を全て入れる。砂糖と塩も入れる。

  2. 2

    牛乳を40℃くらいに温め、HBに入れる。

  3. 3

    ﾊﾞﾀ-を入れ、食ﾊﾟﾝｺ-ｽ焼き色薄めでｾｯﾄして、ｽﾀ-ﾄする。

  4. 4

    焼き上がったら型から外して冷ます。

コツ・ポイント

水分が多いので焼き上がりがやわらかいので、すっかり冷めてから切るときれいに仕上がります。

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pinky00830
pinky00830 @cook_40088555
2015/02/01 07:09に公開

このレシピのキーワード

パン 上新粉 バター 牛乳 強力粉

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