かりかりチキンと厚揚げの葱ソース♪

Name: かりかりチキンと厚揚げの葱ソース♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 180ｇ; にんにく(すりおろし)↓ こさじ1/2; 生姜（すりおろし） こさじ1/2; しょうゆ こさじ1; 砂糖 ひとつまみ; 片栗粉 おおさじ2-3; 厚揚げ 小１枚; もやし １ふくろ; しょうゆ おおさじ2; みりん おおさじ1; 砂糖 こさじ1; 酢 こさじ2; ごまあぶら こさじ1/2; 長ねぎ（みじんぎり） １本分

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

揚げ焼きするのでカロリーダウン！？もやし等お好みの野菜など敷けば肉入りサラダ代わり♪
このレシピの生い立ち
鶏肉１枚残っていたので^^

かりかりチキンと厚揚げの葱ソース♪

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

揚げ焼きするのでカロリーダウン！？もやし等お好みの野菜など敷けば肉入りサラダ代わり♪
このレシピの生い立ち
鶏肉１枚残っていたので^^

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

鳥もも肉 180ｇ
にんにく(すりおろし)↓ こさじ1/2
生姜（すりおろし）こさじ1/2
しょうゆこさじ1
砂糖ひとつまみ
片栗粉おおさじ2-3
厚揚げ小１枚
もやし１ふくろ
↑ご家庭にある野菜でおｋ
葱ダレ
しょうゆおおさじ2
みりんおおさじ1
砂糖こさじ1
酢こさじ2
ごまあぶらこさじ1/2
長ねぎ（みじんぎり）１本分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

もやしはさっとゆでておく（レンチンでも可）
2
タレの材料は耐熱ボールなどにいれ軽くラップをし、レンジで600ｗ２分くらいチンしておく
3

厚揚げ、鳥もも肉は小さめの一口大に切る。
4

鶏肉をニンニクから下の材料を袋かボールにいれよくもみ込む（１分くらい）片栗粉をまぶす
5

フライパンに2-3センチ油を引きお肉を揚げ焼きする。焼きあがったら油をしまい、そのフライパンで厚揚げの表面をかりっと焼く
6

１のもやしの上に５の肉　厚揚げ　をのせ２のソースをかけてめしあがれ♪
7
いとうままこさんがピーマン入りで作ってくださいました！彩りも鮮やか☆美味しそう♪レポ本当にありがとうございます！
8
パプリカ入り、下にレタスバージョン

コツ・ポイント

表面がかりっとなるまでは動かさないで焼き上げてください^^

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/02/03 07:37に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

ねぎもやし片栗粉鶏もも肉厚揚げにんにくしょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ