オーブンで焼く時に焦げやすいので様子を見ながら焼く時間を調整して下さい！焼きすぎると固くガムのような感じになってしまいます(;_;)少し生焼けかな？ぐらいで終わりにして、冷蔵庫で冷やすと濃厚でしっとりしたブラウニーに仕上がります！