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材料

マフィン型18こぶん
  • 薄力粉 110グラム
  • アーモンドプードル 50グラム
  • ココアパウダー 50グラム
  • バター 50グラム
  • サラダ油 100グラム
  • 牛乳 150グラム
  • ベーキングパウダー 12グラム
  • たまご 3こ
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作り方

  1. 1

    バターは湯煎にかけて溶かし砂糖、サラダ油とよくまぜる。

  2. 2

    たまご割りほぐし、少しずっと1に入れその都度よくまぜる。分離しないように少しずつ。

  3. 3

    2に牛乳を少しずつ入れまぜる。

  4. 4

    粉類をビニール袋に入れしゃかしゃか。3回にわけて3に入れ切るようにまぜる。練らない。

  5. 5

    180℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

生地を型に入れる時にジャムを入れても美味しいよ

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あんこまじん
あんこまじん @cook_40200996
2015/02/05 02:25に公開
日本の中の南の島出身の夫と2人の息子と私そっくりの娘のために美味しいご飯&おやつ作りにはげんでいます。時短、作りおき、味付け冷凍!
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このレシピのキーワード

マフィン ココア バター 牛乳 薄力粉 卵

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