バナナをフォークやマッシャーでつぶしておきます(あらくて大丈夫です)

バナナ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、卵を混ぜておきます。しっかりなめらかになるまで混ぜてください。(バナナの粒はOK)

ふるった粉類を入れてさっくりと粉っぽさがなくなるまでまぜます。ボールのフチをこそげるように混ぜます。

オーブンシートを引いたパウンド型に生地を流し込み180度に予熱したオーブンで30分焼きます。

15分くらいで切り込みをいれます。その後30分で一度竹串でチェックしてください。べったりついてこなければ大丈夫です。