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ごま油が決めて!絶品きんぴらごぼう
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ごま油が決めて!絶品きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

ごま油が決めて!絶品きんぴらごぼう

岸本尚子
岸本尚子 @cook_40054145

ごま油の香りがたまらなく美味しいと人気のレシピです
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらにあきて

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岸本尚子
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材料

2人前
  • 人参 60g
  • ごぼう 60g
  • ごま油 大さじ1+少々
  • ★醤油 小さじ11/2
  • ★味醂 小さじ1
  • ★日本酒or料理酒 小さじ1
  • ★出汁粉末 無塩 小さじ1/2
  • ごま お好み
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を薄く切る

    • ごま油が決めて!絶品きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    ごま油大さじ1を引いたフライパンに野菜を入れて炒める

  3. 3

    しんなりしたら★を合わせて2回に分けて入れて炒める

    • ごま油が決めて!絶品きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    最後にごまとごま油を少しまわしかけたら完成

コツ・ポイント

とくになし!
鷹の爪の輪切りをいれても絶品です!

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岸本尚子
岸本尚子 @cook_40054145
2015/02/01 10:56に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 日本酒 酒 ゴマ

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