えのき長ネギとろろ昆布のお吸い物♪

Name: えのき 長ネギ とろろ昆布の お吸い物♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1束; 長ネギ 1本; とろろ昆布 10g; 水 4カップ; 白だし 大5; 醤油 大1; みりん 大1

331ミミイ @331_mimii_

簡単で美味しい、えのき、長ネギ、とろろ昆布のお吸い物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
長ネギ消費に(^-^)♪
簡単で美味しいです！

えのき長ネギとろろ昆布のお吸い物♪

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簡単で美味しい、えのき、長ネギ、とろろ昆布のお吸い物です(*^^*)
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長ネギ消費に(^-^)♪
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材料

4人分

えのき 1束
長ネギ 1本
とろろ昆布 10g
水 4カップ
白だし大5
醤油大1
みりん大1

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作り方

1
長ネギは、斜め切りにして、えのきは石突きを切り落とす。
2

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
3
沸騰したら、えのきと長ネギを入れて、再び沸騰したら、10分煮る。
4
ネギが柔らかくなったら、とろろ昆布を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

煮るだけです(^^)！
白だしで簡単に風味が出ます。

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331ミミイ @331_mimii_

2015/02/07 12:06に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

お吸い物えのきとろろこんぶ長ネギ

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