林檎は1cm角に切っておきます。シナモンや洋酒をまぶしても合います！今回は杏露酒に漬けた林檎を使いました。

オーブンを180℃で予熱し、✳︎の材料を上から順にボウルに入れて混ぜます。

1の林檎を投入してさっくり混ぜます。

パウンド型に入れ、トントン落として軽く空気を抜きます。

180℃で25分程度焼きます。竹串で刺して生地がくっついてこなければOKです。