豚ロース薄切り肉のハムチー焼き
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730
つくレポ10人突破！！ありがとぅございま～す(^.^)お弁当と晩御飯用どちらにもいけます。お試しあれ(^-^)
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる肉系がなく、安く買った豚肉に家にある物を巻いて焼いてみました。
豚ロース薄切り肉のハムチー焼き
つくレポ10人突破！！ありがとぅございま～す(^.^)お弁当と晩御飯用どちらにもいけます。お試しあれ(^-^)
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる肉系がなく、安く買った豚肉に家にある物を巻いて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを２枚1組で中心少し重ねて広げ塩コショウ、薄力粉をまぶしロースハム、チーズの順で重ねます(チーズは折ります)
-
- 2
上下を中心に折り薄力粉を全体にしっかりまぶします
-
- 3
フライパンにサラダ油、バターを入れ巻き止めを下にして豚肉を入れ【蓋をして】弱火で焼きます。途中豚肉を裏返します
-
- 4
途中横からチーズが少し溶けてでできます。盛り付け時に一緒に盛り付けます。おおよそ表側8分裏返して8分位です
- 5
焼き上がった豚肉をお皿に移し、フライパンに残った油にケチャップ、ウスターソースをいれ混ぜ合わせ豚肉にかけます
- 6
とろけ出たチーズとソースを絡めながら食べます
- 7
27.9.30→つくれぽ10人突破！！レポ下さった皆様ありがとぅございます！(^.^)
コツ・ポイント
バターとサラダ油を1：1で焼く事で焦げ付きにくく風味もよくなります
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