簡単 マシュマロフォンダント

Honoka*J @cook_40068932
写真のデコレーションは全てマシュマロフォンダントで出来てます。オリジナルケーキ仕上げにピッタリなレシピです。
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキに特別なデコレーションをしたくて、フォンダントレシピを探しました。米サイトabout foodで見つけたレシピです。
簡単 マシュマロフォンダント
写真のデコレーションは全てマシュマロフォンダントで出来てます。オリジナルケーキ仕上げにピッタリなレシピです。
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキに特別なデコレーションをしたくて、フォンダントレシピを探しました。米サイトabout foodで見つけたレシピです。
作り方
- 1
ボウルにマシュマロと水を入れ、レンジで1分。ゴムベラでかき混ぜ、マシュマロが完全に溶けるまで+10秒ずつ追加でレンジへ。
- 2
粉砂糖を少しずつ①に加えてヘラ又は手でこねてまとめる。最後にバニラオイルを。(スタンドミキサーがあると簡単)
- 3
必要な分に小分けする。生地に着色料をのせて、手でこねながら色を全体に広げる。(必ず粉砂糖を手のひらとワークスペースに)
- 4
好きな形に仕上げる。
パーツどうしの接続は水をノリ代わりに。大きいものはパスタをさして接続する。 - 5
クッキーカッター、ピザカッター使えます。もちろん食べれますが、あたしは食べる時によけます(笑)
コツ・ポイント
作業のときに使う粉砂糖はケチらない!使わないとくっつきます。
フォンダントは色別にラップして乾燥を防ぐこと。カチカチでうまく形づくれない時はレンジで5秒。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20419150





