かぶの葉＆じゃこ＆湯葉の万能ふりかけ
伊達猫 @cook_40055407
ご飯に乗せて・卵かけご飯に混ぜて・オムレツにして…色々使える万能な1品。ダイエット効果だけでなく、美肌効果も☆
このレシピの生い立ち
食材たちの効果に惹かれて(^^)
じゃこ→脂質の吸収を遅らせる。脂肪燃焼
かぶの葉→ビタミンC･B1･B2等による美肌効果
湯葉→レタスの2倍以上の食物繊維。ダイエット･美肌効果
にんにく→肌の油分と水分をバランスよく保つ美肌効果
かぶの葉＆じゃこ＆湯葉の万能ふりかけ
ご飯に乗せて・卵かけご飯に混ぜて・オムレツにして…色々使える万能な1品。ダイエット効果だけでなく、美肌効果も☆
このレシピの生い立ち
食材たちの効果に惹かれて(^^)
じゃこ→脂質の吸収を遅らせる。脂肪燃焼
かぶの葉→ビタミンC･B1･B2等による美肌効果
湯葉→レタスの2倍以上の食物繊維。ダイエット･美肌効果
にんにく→肌の油分と水分をバランスよく保つ美肌効果
作り方
- 1
にんにくを切り、ごま油と一緒にフライパンへ～
-
- 2
にんにくが黄色っぽくなるまで、中火で1～2分炒める
-
- 3
じゃこを入れ→かぶの葉を入れる(だいたい3～5mm幅に切ってます)
-
- 4
醤油・酒を入れ、1～2分炒めたら、生湯葉を入れる。生湯葉を入れたら30秒程で火を消して完成！
-
- 5
鰹節や、胡麻をかけたり～
-
- 6
玉子かけご飯に混ぜたり、オムレツにする等～
-
コツ・ポイント
ご飯に乗せて食べる場合、湯葉なしの方が合います。
湯葉は、自身の判断で入れる・入れないを決めてください。
味付けは、醤油大匙2・酒大匙1から様子を見て、好みの味にしてね～
翌日仕事がある時は、にんにく抜いて作ります☆
これでも美味～
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