玉ねぎ、人参をスライス。

フライパンにごま油を入れ、野菜をこんがり炒める。玉ねぎがしんなり黄色くなるくらいでオッケー。１度皿にうつします。

豚肉に塩コショウをつけ、薄力粉をまぶします。

片面2分ずつ程中火で焼く。

豚肉の上に、炒めた野菜と塩コショウとしょうが焼きのタレを乗せてからめて出来上がり☆