結び糸こんにゃくの醤油煮

Name: 結び糸こんにゃくの醤油煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 結び糸こんにゃく 6個(180g); 七味唐辛子（いいもの） お好みで（多めがおすすめ）; 白だし 小さじ1; 醤油 小さじ2; みりん 大さじ1; 水 大さじ2

みつき @mitsuki_recipe

H27.8.12話題入り。全部食べても42キロカロリー。上品でヘルシーな和食の簡単おかず。七味をたっぷり振ってめしあがれ
このレシピの生い立ち
東京赤坂の高級和食料理屋のランチメニューからヒントを得て。シンプルな材料ですが、七味がいい味だしてます。

結び糸こんにゃくの醤油煮

みつき @mitsuki_recipe

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

結び糸こんにゃく　 6個(180g)
七味唐辛子（いいもの）お好みで（多めがおすすめ）
調味料
白だし小さじ1
醤油小さじ2
みりん大さじ1
水大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
結び糸こんにゃくはあらかじめ下ゆでしておきます。水から茹で、沸騰してから5分程度そのまま茹でます。
2
鍋に1の結び糸こんにゃく、調味料を入れ、こんにゃくをころがしながら水分がなくなるまで、熱します。
3
調味料の水分がなくなれば完成です。
4

たっぷりの七味唐辛子を振っていただきます。

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。「白だし＋醤油」は代用可。めんつゆや顆粒出汁＋醤油などでも大丈夫です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

みつき @mitsuki_recipe

2015/02/04 22:50に公開

＼段取り上手で　あなたの時間をもっと自由に／◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する３児（9・5・2）ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない！＊食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数＊

このレシピのキーワード

煮物糸こんにゃく

似たレシピ

その他のレシピ