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簡単♪たまねぎたまごとじのお味噌汁♪
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簡単♪たまねぎたまごとじのお味噌汁♪-レシピのメイン写真

簡単♪たまねぎたまごとじのお味噌汁♪

ABCチェリー127
ABCチェリー127 @cook_40071060

たまねぎと溶きたまごの優しいお味のお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
私が小さかった時、大好きだったお味噌汁です♪

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材料

わかりやすい量
  • *たまねぎ 1個
  • *たまご 1個
  • *味噌 お好みの量
  • *顆粒だし お好みの量
  • *水 お鍋に適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにします♪

  2. 2

    お鍋に水を適量入れ、火をつけ、【1】を入れ、ゆでます♪

  3. 3

    たまねぎがお好みの固さまでゆであがったら、顆粒だしをお好みの量入れ、味噌もお好みの量入れます♪

  4. 4

    たまごをお椀などに割り入れ、よく混ぜ、お鍋の中に流し入れます♪

  5. 5

    たまごがふんわりとなるよう、お味噌汁全体をお箸で混ぜます♪

  6. 6

    たまごが固くなりすぎないうちに火を止めます♪

コツ・ポイント

具のゆでかげんを、余熱で多少加熱状態が続くことを考えてゆでることかな?私は、たまねぎは多少固めでゆで、たまごはやわらかめな状態で火を止めます♪

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ABCチェリー127
ABCチェリー127 @cook_40071060
2015/02/05 00:11に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 卵とじ 卵 味噌 玉ねぎ

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