食材を全て細切りにする。
じゃがいもは切った後、水にさらしておく。

フライパンに油を引いて熱し、じゃがいもを入れて軽く炒め豚肉とみりんを入れて炒める。

残りの食材を全て入れて軽く炒めたら、★を入れて炒めながら混ぜる。

最後にごま油を入れて混ぜたら完成です。