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じゃがいもの和風チンジャー炒め【お弁当】
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じゃがいもの和風チンジャー炒め【お弁当】-レシピのメイン写真

じゃがいもの和風チンジャー炒め【お弁当】

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moco.. @cook_40035642

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材料

1~2人分
  1. 豚肉 120グラム
  2. じゃがいも(中) 2個
  3. ピーマン 2個
  4. (にんじん) 1/3
  5. みりん 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1と1/2
  7. ★生姜(すりおろし) 少々(お好みで)
  8. ごま油(仕上げ用) 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    食材を全て細切りにする。
    じゃがいもは切った後、水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油を引いて熱し、じゃがいもを入れて軽く炒め豚肉とみりんを入れて炒める。

  3. 3

    残りの食材を全て入れて軽く炒めたら、★を入れて炒めながら混ぜる。

  4. 4

    最後にごま油を入れて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

見た目はチンジャオロースっぽいけど、醤油ベースだから和風味♪

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moco..
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2015/02/03 14:32に公開
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