ジャガイモのクレイジーソルト揚げ

Name: ジャガイモのクレイジーソルト揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2こ; クレイシーソルト こさじ1; 片栗粉 おおさじ2

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

切ったジャガイモにクレイジーソルトと片栗粉を混ぜたものを袋に入れてシャカシャカ♪そして揚げます^^
このレシピの生い立ち
つけあわせに♪

ジャガイモのクレイジーソルト揚げ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

切ったジャガイモにクレイジーソルトと片栗粉を混ぜたものを袋に入れてシャカシャカ♪そして揚げます^^
このレシピの生い立ち
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材料

4人分

じゃがいも 2こ
クレイシーソルトこさじ1
片栗粉おおさじ2
揚げ油

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作り方

1

片栗粉とクレイジーソルトを袋に入れまぜあわせておく
油を140度に温めはじめる
2

ジャガイモは芽をとり半分に切りくしぎしりする
3

1に2をいれしゃかしゃかふる　揚げはじめる、竹串がスッと通ったら170度にし、かりっとするまであげる

コツ・ポイント

最初は低温でじっくり♪

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/02/05 23:04に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

片栗粉じゃがいも

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