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ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮
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ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮-レシピのメイン写真

ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ネギ、ニラもやし、豆腐等の、簡単なナンプラー煮込みです。
このレシピの生い立ち
長ネギ消費に!
買ってあった豆腐も使ったアジア風の一品にしました(^o^)

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ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁(400g)
  • 長ネギ 2~3本
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • 水 2カップ
  • ウェイパー 10g
  • ナンプラー 大1
  • にんにくチューブ 5cm
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにする。

    • ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮作り方1写真
  2. 2

    ニラは洗って、5cm幅に切る。

    • ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れてる。

    • ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、弱火~弱めの中火で10分煮る。

    • ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮作り方5写真
  6. 6

    一口大に切った豆腐を入れて、中火で5分煮る。

    • ネギ ニラ もやし、豆腐の ナンプラー煮作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は、野菜が柔らかくなってから入れて下さい!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/05 11:06に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 ニラ もやし 豆腐 長ネギ

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