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もやしと豚ミンチの 旨うまオイスター炒め
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もやしと豚ミンチの 旨うまオイスター炒め-レシピのメイン写真

もやしと豚ミンチの 旨うまオイスター炒め

あ〜ちゃんMAMA
あ〜ちゃんMAMA @cook_40056061

もやしがあれば、冷蔵庫にある野菜とオイスターソースで、シャキッと美味しく変身❗❗ご飯が進む一品ですよ。
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので、沢山買い込みました!冷蔵庫の野菜室にある材料で、パパッと一品作りました。お肉の代わりに竹輪を使っても、美味しく出来ますよ(^^)

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もやしと豚ミンチの 旨うまオイスター炒め

あ〜ちゃんMAMA
あ〜ちゃんMAMA @cook_40056061

もやしがあれば、冷蔵庫にある野菜とオイスターソースで、シャキッと美味しく変身❗❗ご飯が進む一品ですよ。
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材料

4~5 人分
  • 油 適量
  • 豚ミンチ 50g位
  • もやし 2袋
  • 小松菜(青菜) 1/2束
  • 人参 5㎝位
  • オイスターソース 大さじ2杯位
  • 中華だし(あれば) ひとつまみ
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    炒め鍋に油を熱し、ミンチを入れて強火で軽く炒める。

  2. 2

    火が通ったら、中火にして全ての野菜と調味料を回しいれ、強火で3~4分程炒めれば出来上がり!

コツ・ポイント

もやしから水分がでるので、強火で一気に炒めるほうが、シャキッとして味も締まります。冷蔵庫にある野菜で試して下さいね❗お好みで、オイスターソースの量は加減して下さいね❗

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あ〜ちゃんMAMA
あ〜ちゃんMAMA @cook_40056061
2014/12/21 14:00に公開
料理が大好きで、仕事が休みの日はずっとキッチンに立ってしまいます!腕前は、たいしたことないけれど、「美味しい」と言ってもらえるのが一番嬉しいです★
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 小松菜 にんじん 豚ひき肉 酒 青菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20422345
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