ボールに卵を割り、牛乳、塩コショウを入れ混ぜます。

フライパンにバター(マーガリン)を熱してオムレツを作り、お皿に取っておきます。

フライパンに(同じフライパンでOK)にバター(マーガリン) を熱してご飯を軽く炒めます。

バター(マーガリン)が馴染んだらカレー、ケチャップ、塩コショウを入れ全体が混ざるように炒めます。

器に盛り付けオムレツを乗せ、お好みでケチャップをかけて完成です。