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簡単!旬!夏!あっさりオクラの豚肉巻き
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簡単!旬!夏!あっさりオクラの豚肉巻き-レシピのメイン写真

簡単!旬!夏!あっさりオクラの豚肉巻き

クッキング姉さん
クッキング姉さん @cook_40095611

旬の野菜をシンプルな味付けで素材の味を楽しむことが出来る簡単手軽レシピ!おつまみにもおかずにも。豚肉巻きシリーズ第3弾。
このレシピの生い立ち
他の具で肉巻きをする予定のタイミングに、安かったのでオクラを買い、気がついたらともに巻いていました。

旬の野菜をシンプルな味付けで素材の味を楽しむことが出来る簡単手軽レシピ!おつまみにもおかずにも。豚肉巻きシリーズ第3弾。
このレシピの生い立ち
他の具で肉巻きをする予定のタイミングに、安かったのでオクラを買い、気がついたらともに巻いていました。

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クッキング姉さん
クッキング姉さん @cook_40095611

旬の野菜をシンプルな味付けで素材の味を楽しむことが出来る簡単手軽レシピ!おつまみにもおかずにも。豚肉巻きシリーズ第3弾。
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他の具で肉巻きをする予定のタイミングに、安かったのでオクラを買い、気がついたらともに巻いていました。

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材料

1人分
  1. オクラ 4本
  2. 豚肉(薄切り) 4枚
  3. 小麦粉 適量
  4. 油 適量
  5. 味付け
  6. 塩 適量
  7. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうでしっかりと味付けをし、オクラはがくを取り板ずりをしておく。

    • 簡単!旬!夏!あっさりオクラの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    オクラに豚肉をクルクル巻き付ける。

    • 簡単!旬!夏!あっさりオクラの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をまぶす。

    • 簡単!旬!夏!あっさりオクラの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    油を引いたフライパンで2〜3分焼く。

    • 簡単!旬!夏!あっさりオクラの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    2016/8/8
    手順の写真を追加しました。

コツ・ポイント

・オクラがあっさりしているのでバラ肉がおすすめです。
・片栗粉より小麦粉をまぶす方がしっとりするので歯ごたえのあるオクラに合っていると思います。
・旬のお野菜はなるべく味付けはシンプルにし、素材の味を楽しんでいただきたいです!!

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クッキング姉さん
クッキング姉さん @cook_40095611
2016/07/25 15:24に公開
スーパーで安く売っている旬の野菜を使うことを心がけています。素人なので盛り付けやレシピの脇は甘いですが、載せていくうちにお勉強できたら、と思います。☆美味しいものシェア部←☆ひとりごはん☆創作料理☆多国籍☆ズボラ飯☆手抜き☆三十路☆ビールのつまみ☆残り物☆覚え書きに近い部分がありますが、ご了承下さい。クッキングパパに憧れています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20422909
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