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簡単山くらげのきんぴら風炒め
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簡単山くらげのきんぴら風炒め-レシピのメイン写真

簡単山くらげのきんぴら風炒め

元町おかん
元町おかん @cook_40180982

山くらげのパリパリ感がたまらない!すぐに出来てあてにもなるし、ご飯のお供にも最高ですよ!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの、突き出しで、出てきたものを子供向けにお肉投入でアレンジ!簡単サッと作れますよ

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簡単山くらげのきんぴら風炒め

元町おかん
元町おかん @cook_40180982

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材料

  • 牛肉コマ切れ(豚こまでも) 小さいパック1つ
  • 切れてるこんにゃく 1パック
  • 山くらげ(スーパーに売ってるもの) 1つ
  • すりごま 適当
  • めんつゆ 大さじ2杯程度
  • お砂糖 小さじ2杯程度
  • 一味 少々
  • ごま油 適当
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作り方

  1. 1

    お肉を小さく適当に切ります

    • 簡単山くらげのきんぴら風炒め作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは一度さっと洗って水気を切ります

    • 簡単山くらげのきんぴら風炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れます

    • 簡単山くらげのきんぴら風炒め作り方3写真
  4. 4

    お肉炒めます

    • 簡単山くらげのきんぴら風炒め作り方4写真
  5. 5

    こんにゃくと山くらげを入れます

    • 簡単山くらげのきんぴら風炒め作り方5写真
  6. 6

    めんつゆとお砂糖入れ、強火で煮汁を飛ばします

    • 簡単山くらげのきんぴら風炒め作り方6写真
  7. 7

    すりごまと一味適当に入れ、全体に混ざると出来上がり

    • 簡単山くらげのきんぴら風炒め作り方7写真

コツ・ポイント

山くらげにも味があるので失敗しにくいですよ

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元町おかん
元町おかん @cook_40180982
2016/07/26 07:09に公開
手のこんだものは出来ません!仕事仕事て毎日忙しい主婦ですので(○´艸`)お家にあるもの等で簡単に美味しくできるものを!好きな味で作ってるだけですが。。。なかなか更新できませんがぼちぼち掲載していこうと思っています
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このレシピのキーワード

きんぴら 炒めもの こんにゃく 牛細切れ 豚こま

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