夏の必需品☆大葉の保存の仕方

Name: 夏の必需品☆大葉の保存の仕方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 あるだけ; 水 茎が隠れるだけ; 適度な大きさの瓶 １個

おKAめ @cook_40095941

すぐ乾燥しちゃって変色する大葉。
使いきる前に干からびてる…なんて事ありませんか？
この方法なら２週間は新鮮なままです♪
このレシピの生い立ち
パセリの保存法からヒントを得ました(*´∀｀)

夏の必需品☆大葉の保存の仕方

おKAめ @cook_40095941

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材料

大葉あるだけ
水茎が隠れるだけ
適度な大きさの瓶１個

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作り方

1
空き瓶に大葉を縦に入れます。
大葉の茎がしっかり隠れる位水を入れ蓋をします。斜めに傾けたりして大葉自体を濡らします。
2
後は冷蔵庫でそのまま保存します。
使う分だけ出しましょう☆

コツ・ポイント

水を３日に１回取り替えて下さい。
茎の先が茶色くなってきたら、その部分だけカットして、水に浸け直して下さい。
１日１回は瓶を傾け大葉全体を濡らして下さい☆

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おKAめ @cook_40095941

2016/07/26 07:09に公開

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このレシピのキーワード

大葉

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