さつまいもは角切りにする。
フライパンで蒸し焼きにして柔らかくなれば一旦、取り出す。

しめじ、舞茸など好みのキノコを小房にわけ、バターで炒め、塩ひとつまみ入れる。

炒めたキノコにさつまいもを加え、バターを少し足して炒め合わせる。

3、に中華くらげを加える、