【乾燥かぼちゃ】
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6時間
(完全乾燥)

乾燥かぼちゃを用意します。

牛肉切り落とし、ししとう、にんにくを用意します。

牛肉に塩コショウをふりかけ、下味をつけます。

フライパンに油をひき、弱火でにんにくを炒めます。

にんにくが少し色づきはじめたら、牛肉を加えて、中火でほぐしながら炒めます。

牛肉に焼き色がついたら、乾燥かぼちゃを加えます。さらに酒を加えて、1-2分炒めます。

ししとうを加え、2-3分炒めたら、しょう油を加え火を止めます。

バターを加え、さっと混ぜ合わせます。

器に盛って、簡単できあがり！

こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。