レンコンをこう切って～水には晒さずにサッと洗う～♪今のうちにゴマすっておこう。

牛肉炒めて火が通ったら一旦フライパンから寄せる´-`）フッ素加工のフライパンなら油はなし。ヘルシーに。中火。

牛肉の脂でレンコンを炒めますね～('∀`)中火

レンコンに火が通ったら牛肉を戻して、酒、醤油、和出汁の素(本だしとか)、お酢を入れて。中強火

アルコール飛ばしながら少し煮詰める。照り照りになれ。混ぜて混ぜて絡めて( ﾟ∀ ﾟ)