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もやしのごま味噌酢
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もやしのごま味噌酢

MAYUMI4832
MAYUMI4832 @cook_40285339

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材料

3~4人分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • 油揚げ 1枚
  • 人参 1/3本
  • 炒りごま たっぷり
  • ○酢 大さじ4
  • ○砂糖 大さじ3.5~4
  • ○味噌 大さじ1
  • ○擦りごま 大さじ3
  • ○からし 少し
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作り方

  1. 1

    千切りにした人参ともやしを水から茹でます。

  2. 2

    沸騰寸前に適当に切った油揚げも加えて沸騰したら全部一緒にザルに揚げます。

  3. 3

    きゅうりは、スライスして塩を振っておきます。

  4. 4

    ボールで○を混ぜ合わせ水気を切った、もやし・人参・油揚げ・塩を洗い流したきゅうり・炒りごまを加えて和えます。

  5. 5

    器に盛り出来上がりです。

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MAYUMI4832
MAYUMI4832 @cook_40285339
2014/09/28 07:03に公開

このレシピのキーワード

もやし にんじん キュウリ 味噌 油揚げ

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