即席おつまみ＊やみつき塩きゅうり
あみこぺ @cook_40050974
簡単なのに驚きのうまさ♪( ´▽｀)
醤油使うものより短時間でできて、忙しい時のもう一品にももってこいです♪
このレシピの生い立ち
祖父がごま塩とごま油できゅうりを食べていたのを改良♪
醤油使うやみつきキュウリは味がしみるまで時間がかかるので、面倒だからこっちが定番になりました。
即席おつまみ＊やみつき塩きゅうり
簡単なのに驚きのうまさ♪( ´▽｀)
醤油使うものより短時間でできて、忙しい時のもう一品にももってこいです♪
このレシピの生い立ち
祖父がごま塩とごま油できゅうりを食べていたのを改良♪
醤油使うやみつきキュウリは味がしみるまで時間がかかるので、面倒だからこっちが定番になりました。
作り方
- 1
きゅうりを2センチほど大きさにぶつ切りにし、包丁で押しつぶす。もしくはたてに４等分にする。
- 2
塩を揉み込んで5分程度おき、水気を絞る。味見して塩気が足りないようなら塩か塩昆布を追加。
- 3
水気を絞ったきゅうりにすりごま、ごま油をかけて完成。お好みで鷹の爪などをプラスして召し上がってください
コツ・ポイント
塩もみでしょっぱくなったら水洗いしてみてください♪
後で加減ができるので、最初の塩は控えめくらいでいいかも。
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おつまみや一品欲しい時に☆ごま塩きゅうり おつまみや一品欲しい時に☆ごま塩きゅうり
簡単にちゃちゃっと出来るので、何かもう一品欲しいなという時にもすぐ作れます☆あっさりとしたおつまみにももってこい✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20424777
