玉ねぎの皮を剥き、ラップで包みます。

シリコンケースに入れて、600wで6分チンします。

ラップの中でフツフツしていますので、しばらク冷まします。

鍋に水とチキンコンソメを入れ、沸騰させます。

沸騰したチキンスープにボイルした玉ねぎを入れてしばらく煮ます。スープの色が濁った色になれば出来上がりです。

スープさらに盛り付け、黒コショウをかけます。