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万能煮物タレ濃色旨出汁
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万能煮物タレ濃色旨出汁-レシピのメイン写真

万能煮物タレ濃色旨出汁

粒餡苺抹茶大福台所
粒餡苺抹茶大福台所 @cook_40099955

煮物等が楽に出来ます。タレが3種類あり、使い方次第で料理の幅が広がります
このレシピの生い立ち
3種類の旨出汁の一つです。色々と組み合わせたり単独で使用して煮物等の幅が広がります。

煮物等が楽に出来ます。タレが3種類あり、使い方次第で料理の幅が広がります
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万能煮物タレ濃色旨出汁

粒餡苺抹茶大福台所
粒餡苺抹茶大福台所 @cook_40099955

煮物等が楽に出来ます。タレが3種類あり、使い方次第で料理の幅が広がります
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3種類の旨出汁の一つです。色々と組み合わせたり単独で使用して煮物等の幅が広がります。

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材料

  • 水 900cc
  • 白だし 100cc
  • 濃口醤油 150cc
  • みりん 50cc
  • めんつゆ 50cc
  • 砂糖 25g
  • 人工甘味料 25g
  • かつおだしの素 10g
  • 昆布だしの素 2g
  • 味の素(グルタミン酸ナトリウム) 10g
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作り方

  1. 1

    鍋に全てを投入して沸いたら出来上がりです

コツ・ポイント

特にありません

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粒餡苺抹茶大福台所
粒餡苺抹茶大福台所 @cook_40099955
2014/09/30 14:24に公開
一応調理師免許を取得しています。家庭風からコンビニ風調理やメーカー風調理(真空調理や殺菌技法)などの調理が出来ます。栄養学が得意で病人食とかもたまに行っています。
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煮物

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