超簡単！玉ねぎ丸ごと！絶品ミルクスープ！
玉ねぎと牛乳があれば今すぐできる！リメイク可能な万能絶品スープ！何とか先生のレシピを作りやすくアレンジしました
このレシピの生い立ち
何とか先生がテレビで作っていたレシピが、そんなもん持ってねーよ！と言いたくなる材料で…一半庶民にだって出来る身近な材料でアレンジしました！玉ねぎって何でこんなにおいしいの〜〜♡
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玉ねぎと牛乳があれば今すぐできる！リメイク可能な万能絶品スープ！何とか先生のレシピを作りやすくアレンジしました
このレシピの生い立ち
何とか先生がテレビで作っていたレシピが、そんなもん持ってねーよ！と言いたくなる材料で…一半庶民にだって出来る身近な材料でアレンジしました！玉ねぎって何でこんなにおいしいの〜〜♡
作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き、根など切り落とし、そんなに大きくない鍋に丸ごと並べる
- 2
玉ねぎの半分くらい水を入れ、塩を小さじ1〜入れ、中火〜強火で新玉ねぎなら約30分、普通の玉ねぎなら45分〜1時間程煮る
- 3
竹串や箸を刺してみて、煮えていそうなら牛乳を入れ、塩胡椒を入れ味見してみる。塩っぱければ牛乳を足せばOK(水でもいいし)
- 4
スモークチキン(コンビニとかにあるやつでOK)をピーラーで削ぎ落としそのまま鍋にイン※チキン風味なら何でもいいかも
- 5
味を調整し、牛乳が温まれば完成！※牛乳入れたら溢れやすいので注意！
-
- 6
これにほうれん草やベーコン、ブロッコリーなどお好きな食材を入れてリメイクも可能だと思います！万能スープです！
- 7
パセリを散らしたら絶対オシャレだけど、無かった〜ಠ_ಠ笑
皆さんはあったら散らしてみてください♡
コツ・ポイント
塩っぱければ牛乳か水を足す！コクが足りなければ味の素や生クリーム、クリープ等で応急処置！アクセントにブラックペッパー！鶏風味の物何か入れれば基本的にOKだと思います！本来の材料は、阿波尾鶏の削り節だそうです。お持ちの方は是非
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