玉ねぎ麹で♪シチューみたいなミルクスープ
オモチなみ @cook_40323983
玉ねぎ麹でコクのある美味しいミルクスープです！トロトロで食べやすくて子供もペロリです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹が大好きでいろいろレシピお試し中です。
玉ねぎ麹で♪シチューみたいなミルクスープ
玉ねぎ麹でコクのある美味しいミルクスープです！トロトロで食べやすくて子供もペロリです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹が大好きでいろいろレシピお試し中です。
作り方
- 1
マッシュルームは薄切り、人参玉ねぎは、大きめのみじん切りにしておきます。
- 2
バターを熱して1を炒めます。塩胡椒を少々ふり、しんなりするまで炒めます。
- 3
しんなりしたら、お水150ccとコーンをいれて、具材が柔らかくなるまで煮ます。
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- 4
米粉と牛乳200ccをよーーく混ぜておきます（大きいカップの場合は300cc入れて混ぜてもらっても大丈夫です。）
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- 5
煮えたら4と玉ねぎ麹と牛乳100cc追加してとろみがつくまで、混ぜます
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- 6
器に入れてお好みでパセリをちらして完成です♪♪
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コツ・ポイント
とろみ具合は牛乳を追加して、お好みのトロトロに調整してください♪
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