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ピーナツのみそがらめ
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ピーナツのみそがらめ-レシピのメイン写真

ピーナツのみそがらめ

エピータ
エピータ @cook_40062895

濃い緑茶にぴったりのお茶うけ⭐︎
このレシピの生い立ち
ピーナッツ味噌を作ろうとしていたところ、手ちがいで出来たもの。

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ピーナッツ味噌を作ろうとしていたところ、手ちがいで出来たもの。

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ピーナツのみそがらめ

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濃い緑茶にぴったりのお茶うけ⭐︎
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ピーナッツ味噌を作ろうとしていたところ、手ちがいで出来たもの。

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材料

  • ピーナッツ豆 300g
  • 油 大さじ2
  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、ピーナッツを入れ弱火で炒める。ヘラでかき混ぜながらピーナッツがパチパチと音がしてきたら火を止める。

    • ピーナツのみそがらめ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに蓋をしてさます。冷めたら火をつけ炒めてまた冷ます。

  3. 3

    また火をつけ、味噌を入れピーナッツに満遍なくからめる。次に砂糖を入れて炒めながら絡めて火を止める。

    • ピーナツのみそがらめ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら出来上がり。

    • ピーナツのみそがらめ作り方4写真

コツ・ポイント

焦げないように弱火でよく混ぜる。

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エピータ
エピータ @cook_40062895
2014/11/29 17:47に公開

このレシピのキーワード

お豆 ピーナッツ 味噌

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