野菜たっぷり麻婆豆腐
しぃなつみかん @cook_40171185
野菜をたっぷりつかって麻婆豆腐！ご飯もススム！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で美味しく麻婆豆腐を作ってみました！
白菜もタップリボリューム満点
野菜たっぷり麻婆豆腐
野菜をたっぷりつかって麻婆豆腐！ご飯もススム！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で美味しく麻婆豆腐を作ってみました！
白菜もタップリボリューム満点
アプリでひらく作り方
- 1
味噌、醤油、豆板醤、オイスターソース、お酒、みりん鶏ガラスープの素、水を混ぜタレを作っておく
- 2
玉ねぎ、にんじん、はみじん切り、白菜は千切り、にんにくはあらみじん切り、生姜はすりおろしておく
- 3
フライパンに胡麻油を温めにんにくを香りが出るまで炒め、ひき肉を加えてほぐしながら炒める
- 4
ひき肉に火が通ったらカットした野菜を入れて炒める
豆腐は一口大にカットし、レンジで１分チンをして水気を切っておく
- 5
野菜とお肉が炒まったフライパンに水気を切ったお豆腐を加え、別に混ぜておいたタレを入れて煮詰める
お好みで唐辛子も！ - 6
味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
お豆腐を大きめに切ると、フライパンに入れて混ぜる際にぶつれても気にならないです！
つくれぽ
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