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生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司
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生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司-レシピのメイン写真

生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

生ハムとチーズ、生ハムとご飯、どちらも相性がいい!ひと口サイズの生ハムチーズ手毬寿司!#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
お正月に生ハムをそのままで出して食べたけどイマイチだったので、前回おにぎりにて食べたら、凄く美味しかった。世間一般でも生ハムに合わせているチーズと合わせようと思ったけどとろけるチーズしかなかったので、ご飯ととろけるチーズと一緒にしてみました

生ハムとチーズ、生ハムとご飯、どちらも相性がいい!ひと口サイズの生ハムチーズ手毬寿司!#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
お正月に生ハムをそのままで出して食べたけどイマイチだったので、前回おにぎりにて食べたら、凄く美味しかった。世間一般でも生ハムに合わせているチーズと合わせようと思ったけどとろけるチーズしかなかったので、ご飯ととろけるチーズと一緒にしてみました

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生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

生ハムとチーズ、生ハムとご飯、どちらも相性がいい!ひと口サイズの生ハムチーズ手毬寿司!#prfmPOPFesRecipe
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お正月に生ハムをそのままで出して食べたけどイマイチだったので、前回おにぎりにて食べたら、凄く美味しかった。世間一般でも生ハムに合わせているチーズと合わせようと思ったけどとろけるチーズしかなかったので、ご飯ととろけるチーズと一緒にしてみました

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お正月に生ハムをそのままで出して食べたけどイマイチだったので、前回おにぎりにて食べたら、凄く美味しかった。世間一般でも生ハムに合わせているチーズと合わせようと思ったけどとろけるチーズしかなかったので、ご飯ととろけるチーズと一緒にしてみました

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材料

6個分
  • 生ハム(約5.5cm×9cm) 6枚
  • ご飯 140g程度
  • とろけるチーズ 10g
  • 粗挽きコショウ 少々
  • 寿司酢
  • お酢 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • こんぶ茶 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    温かいご飯に、寿司酢(手作り)をかけ、さらにとろけるチーズを入れてよく混ぜます。

    • 生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司作り方1写真
  2. 2

    チーズが溶けない場合は、電子レンジ(500W)で30秒~1分加熱して、チーズを溶かして混ぜ合わせます。

  3. 3

    ラップに1つ25gずつ入れて、丸めます。

    • 生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司作り方3写真
  4. 4

    6個同じ様に丸めて、粗挽きコショウをふりかけて、まぶします。

    • 生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司作り方4写真
  5. 5

    ラップに生ハムをのせて、さらにその上に丸めたご飯をのせます。

    • 生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司作り方5写真
  6. 6

    生ハムで丸めたご飯を包むようにしながら丸め、さらに手の温もりで温めながら成形します。

    • 生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司作り方6写真
  7. 7

    6個同じようにして、完成です。

    • 生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司作り方7写真

コツ・ポイント

※粗挽きコショウはお好みで調整して下さい。
子供が食べる場合は省いてもいいです。
※ラップで生ハムを包む際、ご飯は少し温かい方が、そして手の温もりで生ハムを温めながら、脂分を溶かす気持ちで包むといい感じになります。冷たいより温かめのが旨い!

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2020/02/25 23:00に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

手まり寿司 こぶ茶 チーズ 生ハム ご飯

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