ソパ デ アホ☆スペインのニンニクスープ
はむサンド @cook_40055364
主に冬に食べられるスペインの熱々ニンニクスープです。
家にある材料で簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
学生時代に学園祭で出したのがキッカケ。主に冬に飲まれるスープ…ソパ デ アホ と呼ばれるスープです。ソパ(sopa)=スープ、で(de)=～の、アホ(ajo)=にんにく…という意味だそうです。
ソパ デ アホ☆スペインのニンニクスープ
主に冬に食べられるスペインの熱々ニンニクスープです。
家にある材料で簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
学生時代に学園祭で出したのがキッカケ。主に冬に飲まれるスープ…ソパ デ アホ と呼ばれるスープです。ソパ(sopa)=スープ、で(de)=～の、アホ(ajo)=にんにく…という意味だそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは５ミリ幅位に、ベーコンは８ミリ幅位にスライスしておきます。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、火を付ける前にスライスしたにんにくを入れて、中火にかけます。
-
- 3
にんにくに少し火が通ったらベーコンを加え、にんにくが焦げないように炒めます。
-
- 4
軽く色がついてきたら、別鍋やポットで沸かしておいたお湯を注ぎます。お湯はね注意！
-
- 5
コンソメスープの素を加え、溶けたら塩で味を整えて出来上がりです。
- 6
スープ皿に盛り付ける前にお鍋に卵を落とし入れ、半熟っぽくなったらスープと一緒に器に盛ってください。
- 7
とーっても熱いので、火傷に注意です！
- 8
お好みでスライスしてトーストしたフランスパンなどトッピングしても♡
- 9
♡ にんにくを使う時に便利！ ストレスフリーなにんにくの剥き方はコチラ → レシピ ID: 20278193
- 10
＊ レシピタイトル名変更しました！（2014.12.18）
コツ・ポイント
水ではなく、熱いお湯を注ぐ（＊）のがポイントです。オリーブオイルの香りが際立ちますよ！オリーブオイルの膜でなかなか冷めないのも冬には嬉しい！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20428200
