今回の材料。

食材は先に計量しておく方がよいと思いまーす。

チョコとバターは刻んで湯煎で溶かします。

㊟あまり加熱し過ぎないように！分離します。４０度くらいのお湯で十分です。ここに抹茶を混ぜておきます。

砂糖と卵をもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。角は立ちません。ここらでオーブンを１８０度に予熱しておきましょう。

写真では白いですが、抹茶を混ぜたチョコとバターを泡立てた卵に加えます。

薄力粉を少しづつ加えて、ハンドミキサーでダマが無くなるまで混ぜます。

型はなんでもよいと思います。
今回はプリンの型に入れて焼きました。
型の八分目まで入れます。

１８０度で7分。真ん中がモコッと膨らんだらＯＫ。オーブンを止めてそのまま予熱で約２分放置して出来上がり。

お使いのオーブンで加減して下さいね。