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ヤーコンの簡単美味しい食べ方
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ヤーコンの簡単美味しい食べ方-レシピのメイン写真

ヤーコンの簡単美味しい食べ方

クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165

新鮮なヤーコンが手に入ったらぜひ試してもらいたい!簡単なのにあと引く美味しさです!
このレシピの生い立ち
ヤーコンが大好きで、きんぴらやサラダで食べているけど、生の甘さやおいしさを生かせないか考えていてできました!

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ヤーコンの簡単美味しい食べ方

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材料

  1. ヤーコン 1本
  2. 塩胡椒 少々
  3. ごま油 小さじ1〜2
  4. 胡麻 お好みで
  5. シソ お好みで
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作り方

  1. 1

    ヤーコンは洗って皮を剥き、
    スライスして、それをさらに細く切る。そして5分〜10分水につけアク抜きする。

  2. 2

    水気をよく切り、塩胡椒、ごま油をかけてあえたら出来上がり!

    お好みで胡麻やシソを散らしても美味しいよ!

コツ・ポイント

灰汁をしっかり抜くとえぐみなく食べられます。

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クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165
2020/01/11 10:26に公開
こんにちは☆ママのお古だけどキッチン道具が豊富な環境で育ったため、小さい頃からしょっちゅうお菓子づくりしてます♪料理も食べるより作るほうが好きかもー!おいしく食べてもらえるとうれしいですよね♪
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