パパが喜ぶ☆マグロとサーモンのユッケ丼

パパが喜ぶ☆マグロとサーモンのユッケ丼-レシピのメイン写真

パパが喜ぶ☆マグロとサーモンのユッケ丼

にゃんこ♪（≧∀≦ @cook_40069828

☆検索top10入り☆超簡単！ユッケだれに漬け込んでご飯に乗せるだけのウマウマスピード料理です＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
夫がユッケ丼大好きなのでよく作っています(^^)v

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材料

４人前

マグロ１冊
サーモン１冊
ご飯丼ぶり４杯分
卵黄４個
ねぎor大葉適量
かいわれ大根１パック
白ごま適量
☆醤油大さじ２
☆料理酒大さじ２
☆砂糖小さじ１
☆ごま油大さじ１
☆コチュジャン大さじ１
韓国海苔(無くても可) 適量

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作り方

1

マグロとサーモンは一口大に切る。
2
☆を全て混ぜ合わせたボールに①を入れ、５分漬け込む。
3
ご飯を盛った丼ぶりに、ちぎった韓国海苔とカットしたかいわれ大根を乗せる。
4
あとは丼ぶりに②と卵黄とねぎ(又は大葉)と白ごまをトッピングすれば完成！！

コツ・ポイント

特にないです＼(^-^)／
ユッケだれに漬け込んでいる間余った卵白でスープ作ってもいいと思います！
冊は大きさにムラがあると思うので、☆のユッケだれは量に応じて調整してみて下さい♪

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にゃんこ♪（≧∀≦ @cook_40069828

2014/10/19 13:04に公開

料理が苦手な２児のママです。COOKPADのおかげで徐々に改善しつつあります

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このレシピのキーワード

丼ユッケねぎ大葉まぐろかいわれサーモン酒コチュジャンご飯卵黄

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