フライパンに油をひいて挽き肉を炒める。
くっつかないフライパンなら油は引かなくてもOK

肉の色が変わり始めたら味噌、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて味を整える。

すごく油が出るのでキッチンペーパーで油をオフしてください。

冷凍のマッシュポテトをチンしてバター、塩を加えて味を整える。

グラタン皿に③を入れて、その上から④のマッシュポテトを蓋をするように乗せる。

⑤にチーズとパン粉を乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成！