黄色、紫〜きれいで香りが上品！菊の花の酢の物です。
このレシピの生い立ち
子供の頃、食用の菊が家にありました。母が花が咲くと、よく酢の物にしてくれました。秋になると必ず作る1品です。茹でた菊花を冷凍にしておいて、正月料理に使ってもgoodよ☆