離乳食後期にも◎ベジだんご
oNACHIKOo @nachiko
もちもちのベジだんご。納豆ベジバーグに続く手づかみ納豆メニュー。ま、材料もあんまりかわってないけど！大人でも美味しいの。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加。小さいころから納豆好きの子どもたち、3人まとめてベトベトされたら大変で、納豆をベタベタさせず食べられるように工夫していました。
離乳食後期にも◎ベジだんご
もちもちのベジだんご。納豆ベジバーグに続く手づかみ納豆メニュー。ま、材料もあんまりかわってないけど！大人でも美味しいの。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加。小さいころから納豆好きの子どもたち、3人まとめてベトベトされたら大変で、納豆をベタベタさせず食べられるように工夫していました。
作り方
- 1
じゃがいもとれんこんは皮をむいてすりおろし、水気を絞る。芽ひじきは柔らかくもどす。
- 2
ボウルに①と他の材料を全て入れてよく混ぜる。
- 3
食べやすい大きさに丸めて注音の油で、キツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
まわりをもっとカリっとさせたい時は、丸めたあと、表面に片栗粉をまぶして揚げてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171590
