離乳食後期にも◎ベジだんご

Name: 離乳食後期にも◎ベジだんご
Yield: 20個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 300g; じゃがいも 2個; 芽ひじき 8g; 納豆 2パック（タレも）; 片栗粉 大さじ4; 塩 小さじ1/3

oNACHIKOo @nachiko

もちもちのベジだんご。納豆ベジバーグに続く手づかみ納豆メニュー。ま、材料もあんまりかわってないけど！大人でも美味しいの。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加。小さいころから納豆好きの子どもたち、3人まとめてベトベトされたら大変で、納豆をベタベタさせず食べられるように工夫していました。

離乳食後期にも◎ベジだんご

oNACHIKOo @nachiko

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材料

20個分くらい

れんこん 300g
じゃがいも 2個
芽ひじき 8g
納豆 2パック（タレも）
片栗粉大さじ4
塩小さじ1/3

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作り方

1

じゃがいもとれんこんは皮をむいてすりおろし、水気を絞る。芽ひじきは柔らかくもどす。
2

ボウルに①と他の材料を全て入れてよく混ぜる。
3

食べやすい大きさに丸めて注音の油で、キツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

まわりをもっとカリっとさせたい時は、丸めたあと、表面に片栗粉をまぶして揚げてください。

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つくれぽ

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oNACHIKOo @nachiko

2014/12/08 02:40に公開

レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2（娘）中3（息子）中2（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。

このレシピのキーワード

おだんごひじき片栗粉れんこんじゃがいも納豆

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