Panasonicのホームベーカリーを使用。

ホームベーカリーの釜を計量器に置いて、クルミ以外の材料を上から順に計りながら入れていく。(MAX1kgの計り使用)

ドライイースト、食パン、レーズンあり、焼き色 淡 でスタート。

レーズン入れの合図が鳴ったら、クルミを砕かずそのまま投入。

焼成後は網の上などで1時間ほどしっかり冷ました後、ビニール袋に入れる。
温かいと水滴ができパンが濡れてしまう。

翌朝、好みの厚さにスライス、トーストする。
そのままでも、バター、マーガリン、ジャムやサンドイッチも美味しいです。