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抹茶のベイクドチーズケーキ
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抹茶のベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

抹茶のベイクドチーズケーキ

Sarapatora
Sarapatora @cook_40274400

料理大好き女子高生が作るスイーツ♡
抹茶の風味豊かな食べやすいチーズケーキに仕上げました。
このレシピの生い立ち
彼氏が抹茶好きでチーズケーキが好きということで作ってみました。

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Sarapatora
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抹茶の風味豊かな食べやすいチーズケーキに仕上げました。
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材料

直径15cmホール
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 20g
  • バター 100g
  • ビスケット 15枚
  • レモン汁 大さじ一杯
  • 抹茶 10g
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作り方

  1. 1

    袋の中にビスケットを入れて粉末状にし溶かしたバターを入れて固めます。

    • 抹茶のベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    天板にクッキングシートを敷き丸型を置いてバターで固めたビスケットを敷き詰めて押さえつけるようにしっかり固めます。

    • 抹茶のベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズと砂糖をしっかり練り混ぜます。

    • 抹茶のベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵を入れてよく混ぜ合わせます。

    • 抹茶のベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    薄力粉と抹茶をふるい、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。

    • 抹茶のベイクドチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に流し入れて模様を付けて160℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。

    • 抹茶のベイクドチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    出来たら冷まして型から外します。

    • 抹茶のベイクドチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    型から抜いたものを長方形にカットしたら出来上がり♡

    • 抹茶のベイクドチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

抹茶は抹茶パウダーより茶道に使う抹茶をオススメします。

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Sarapatora
Sarapatora @cook_40274400
2014/10/30 15:54に公開
料理大好き女子高生が色んな料理に挑戦していきます!
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 クリームチーズ バター 薄力粉

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