水菜と柿のシンプルサラダ♪

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

旬の水菜と柿をあわせた、シンプルでおいしい簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
旬の食べ物を、シンプルにおいしく!

水菜と柿のシンプルサラダ♪

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材料

作りやすい分量
  1. 水菜(4cm長さ) 小1束
  2. (細切り) 1個
  3. A…オリーブ油 大さじ2
  4. A・・・米酢 大匙1
  5. A…塩胡椒・コンソメ・しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    水菜は洗ってザルに上げ、水気を切ります

  2. 2

    ボウルにAを混ぜ合わせ、柿を入れて混ぜ、10分ほどおきます(途中で2回ほどかき混ぜる)

  3. 3

    食べる少し前に、②に①を加えて、よく混ぜます。

コツ・ポイント

柿とドレッシングを混ぜておいて、鰺をなじませ、柿の甘みをドレッシングに移します。薄味なので、お好みで、塩胡椒やマヨネーズを足してもおいしいです。

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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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