①まぐろは包丁でたたき、★を混ぜる。

②チーズは半分に切る。大葉は軸を落とす。小ねぎは小口切りにする。のりは8等分に切る。

③サラダ菜、のり、チーズ、大葉の順に重ね、①をのせて小ねぎを散らし、巻いていただく。