柿とバナナのチーズトースト

Name: 柿とバナナのチーズトースト
Yield: １色分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; バナナ 1/2本; 柿 中1/2個; レモン汁 小さじ１～; （白ワイン 小さじ１～）; ピザ用チーズ １つまみ; 蜂蜜 適量; 白いり胡麻 適量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; シナモン 少々; ミントの葉 あれば

ミッキーアン @mickey_anne

柿とバナナ。相異なる２つの甘い果物の食感と甘みを楽しむおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
柿・バナナの違ったやわらかさ・甘さの組み合わせを楽しみたくて。
チーズ・レモン汁使用で味を引き締めています。

柿とバナナのチーズトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１色分

食パン１枚
バナナ 1/2本
柿中1/2個
　レモン汁小さじ１～
　（白ワイン小さじ１～）
ピザ用チーズ１つまみ
蜂蜜適量
白いり胡麻適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
シナモン少々
ミントの葉あれば

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作り方

1

柿は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。バナナは斜めにカットする。
2
１の柿とﾊﾞﾅﾅにレモン汁とお好みで白ワインを絡めてﾊﾟﾝに乗せる（汁も一緒に）。
3
ピザ用チーズを乗せて蜂蜜をまわしかけ、ゴマを散らして色よくトーストする。
4
オリーブオイルをまわしかけてシナモンをふり、ミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

柿もﾊﾞﾅﾅも酸味がないのでレモン汁を利かせるとおいしく仕上がります。

オリーブオイルはその健康効果を損なわないため加熱後に使用します。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/11/12 19:28に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストバナナ柿はちみつピザ用チーズシナモン食パンミント

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