大根のガリ漬け
常にはらぺこ @cook_40056328
大根のシャキシャキ感や生姜の風味、さきいかの味も加わり漬物が欲しい時に簡単に作れる
お父さんのおつまみでも使える一品！
このレシピの生い立ち
寿司を頼んで余ったガリでいつも母が
作ってくれます！
味がやみつきになるのでいつもお寿司を頼んだ時は漬けてもらってる我が家の味です！
大根のガリ漬け
大根のシャキシャキ感や生姜の風味、さきいかの味も加わり漬物が欲しい時に簡単に作れる
お父さんのおつまみでも使える一品！
このレシピの生い立ち
寿司を頼んで余ったガリでいつも母が
作ってくれます！
味がやみつきになるのでいつもお寿司を頼んだ時は漬けてもらってる我が家の味です！
作り方
- 1
大根は薄切りに切る
- 2
さきいかひとつまみ一口大にちぎる
- 3
ジップロックに薄切りにした大根とさきいかとガリを入れて揉み込む
- 4
全体に行き渡って混ぜ合わさったと思ったら
冷蔵庫で1時間冷やして完成
コツ・ポイント
☆よく揉み込んでください
☆お寿司をわざわざ頼まなくても、スーパーに売ってるガリでも十分漬ける事は可能ですよ！
☆ガリは殺菌効果もあるので刺身やお寿司を食べた後はぜひ食べて下さい！
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